Ein leuchtendes Rosa mit dezenten Goldtönen.
BOLLINGER Rose
24% Chardonnay
14% Meunier
Verkostungsnotizen
Die Noblesse roter Beeren: Noten von roter Johannisbeere, Kirsche und Walderdbeere; eine würzige Note, nicht unähnlich Special Cuvée.
Eine subtile Kombination aus Struktur, Länge und Lebendigkeit, mit einem tanninhaltigen Abgang durch die Zugabe von Rotwein; Blasen so fein wie Samt; Aromen von Waldbeeren.
8 - 10°C.
Speiseempfehlung
Beschreibung
Als Champagne Bollinger beschloss, mit der Herstellung eines Roséweins zu beginnen, waren die Ansprüche sehr hoch: Er musste natürlich Frische, aber auch Struktur und Eleganz aufweisen. Daher fällt Bollinger Rosé mit seinen würzigen Noten in die gleiche Richtung wie Special Cuvée.
Desserts mit Früchten
Dessert