Rojo cereza de capa media con reflejos violáceos y buena luminosidad.
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Bodega Perahigos
LIDIA de Perahigos 2022
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Verkostungsnotizen
Fresco y frutal, con aromas de cereza, frambuesa y frutos del bosque. Notas florales y herbáceas que reflejan el carácter del terruño navarro, con un toque especiado suave.
Equilibrado y de paso fresco, con taninos amables y acidez viva. Final frutal y limpio con una agradable persistencia que invita a repetir.
16 - 18°C.
Speiseempfehlung
Würstchen
Weißes Fleisch
Beschreibung
Lidia 2022 ist ein Rotwein mit Bergseele, hergestellt in der geschützten Ursprungsbezeichnung Sierra de Salamanca aus der einheimischen Sorte Rufete, die auf kleinen Parzellen auf Schieferböden und in großer Höhe angebaut wird. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch sein elegantes, frisches und mineralisches Profil mit einem subtilen Ausdruck aus, der Sie dazu einlädt, die Authentizität des Südwestens von Salamanca zu entdecken.
Die Rufete-Traube, selten und in begrenzter Produktion, bietet eine einzigartige Persönlichkeit: blumige Aromen, Noten von frischen roten Früchten, würzige Noten und einen ausgewogenen Gaumen mit feinen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Seine Produktion respektiert die Identität des Weinbergs, mit minimalen Eingriffen und einem handwerklichen Ansatz.
Lidia 2022 ist ein perfekter Wein für alle, die auf der Suche nach delikaten, unterschiedlichen Weinen voller Identität sind. Ideal zu leichten Gerichten, iberischen Würstchen, weißem Fleisch oder einfach zum puren Genuss. Ein großartiges Beispiel für das Potenzial der Bergweine von Salamanca.
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