Aussehen
Kastanienrote Farbe, bedeckt.
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Kastanienrote Farbe, bedeckt.
Es behält Nuancen von reifen, eher roten Früchten (Brombeeren, Pflaumen, Kirschen), begleitet von rauchigen, würzigen und balsamischen Noten, die ihm Frische verleihen.
Flüssiges und umhüllendes Rot, das sich sehr leicht trinken lässt. Der Abgang ist schmackhaft und ausgewogen und weckt Erinnerungen an reife Früchte, Juanolas, Gewürze und geröstetes Holz.
16 ºC
Im Weinkeller erfolgt die Bewegung der Trauben durch die Schwerkraft, ohne Pumpen, sanft. Die Trauben kommen entrappt und ganz im Lager an. 12 Monate in 225l französischen Eichenfässern aus verschiedenen Wäldern.