Aussehen
Tiefe Bernsteinfarbe.
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Tiefe Bernsteinfarbe.
Die kräftigen Aromen von reichhaltigem Wein und süßen Trauben vermischen sich mit der typischen Fleischigkeit von Mortlach.
Es handelt sich um einen dunklen und vielschichtigen Whisky mit einem intensiven, lebendigen und süß-fruchtigen Geschmack, der durch die Tiefe des würzigen Ingwers glänzt, die er aus der ursprünglichen teilweisen Reifung in Weinfässern aus Virgin Oak erhält.
Der Legende nach nahm in einer schicksalhaften Nacht der Mond am Himmel von Mortlach eine Farbe an, die so rot wie Blut war, und erzeugte eine mysteriöse Alchemie. Das „Biest von Dufftown“, ein Fabelwesen, verwandelte sich im Schein des Mondes und stieg, angezogen von seiner hypnotisierenden purpurnen Kugel, in den Nachthimmel auf. Der Einfluss dieses Blutmondes reichte bis tief in die Brennblasen der Mortlach-Brennerei und sein verführerischer rubinroter Reichtum und seine dunkle Komplexität verwandelten den Whisky in eine einzigartige Spirituose. Die Mortlach-Brennerei liegt in einem dunklen und historischen Tal und hat aufgrund ihres tiefen und magnetischen Charakters und ihrer ganz eigenen Aura, deren Licht durch die heiligen Türen dieser Brennerei herabzusteigen scheint, seit langem Neugierige angezogen. Hier ist sogar die Art und Weise anders: Der Whisky wird 2,81 Mal in sechs Destillierapparaten destilliert, die in einem Muster angeordnet sind, das sonst nirgendwo zu finden ist.