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Wein derD.O.P. Bullasder minimalen Interventionsvorbereitung. Nicht stabilisiert oder geklärt. Kalte Mazeration vor der Gärung zur Verbesserung der aromatischen und geschmacklichen Komplexität sowie der Farbe. Gärung bei niedriger Temperatur mit schonendem Umpumpen.

Bodegas Hydria

7 SOSTENIDOS 2022

75cl |

Agotado

Monastrell
Garnacha
Syrah

Spanien

2022

14.5º

Ausverkauft

6,95€

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Wein derD.O.P. Bullasder minimalen Interventionsvorbereitung. Nicht stabilisiert oder geklärt. Kalte Mazeration vor der Gärung zur Verbesserung der aromatischen und geschmacklichen Komplexität sowie der Farbe. Gärung bei niedriger Temperatur mit schonendem Umpumpen.

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7 SOSTENIDOS 2022 6,95 €

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Beschreibung

7 Sostenidos 2022 es un vino tinto de la D.O.P. Bullas, en la Región de Murcia, elaborado por Bodegas Hydria con una filosofía de mínima intervención.

Se realiza una maceración prefermentativa en frío para potenciar la complejidad aromática y gustativa, así como el color, y una fermentación a baja temperatura con remontados suaves. No se estabiliza ni se clarifica, para respetar al máximo la expresión de la uva.

El resultado es un tinto mediterráneo, auténtico y con carácter, de fruta madura y textura natural.

Acompaña carnes a la brasa, arroces de carne y embutidos.

7 SOSTENIDOS 2022

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