TERREUS 2022
Speiseempfehlung
Geröstet
Eintöpfe
Beschreibung
Ein anspruchsvoller und herausfordernder Jahrgang aufgrund langer Dürreperioden und hoher Sommertemperaturen. Das Weinjahr begann mit einem Mangel an Niederschlägen. Obwohl es im März regnerischer als üblich war, war im ersten Quartal 2022 ein Wasserdefizit zu verzeichnen. Der Frühling war unbeständig und wechselte heiße und kalte Tage. Nach einem frühen Beginn des Sommers erreichte das Quecksilber im Juli mit Hitzewellen von über 40 °C und tropischen Nächten seinen höchsten Wert.
Diese Situation führte zu Vegetationsstopps aufgrund von Wassermangel in einigen Weinbergen, der Vorverlegung der Ernte auf den 1. September und geringeren allgemeinen Erträgen.
Die Ernte war aufgrund der Abwesenheit von Feuchtigkeit optimal, mit sehr gesunden Trauben mit ausgezeichneter Konzentration.
Herrlicher aromatischer Ausdruck mit überfließender Frucht, genau der richtigen Reife und balsamischen Noten. Umhüllende Tannine und eine präzise Textur runden einen prägnanten und tiefen Wein ab.
