Intensive kirschrote Farbe und hohe Schicht.
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BAIGORRI Reserva 2018
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Verkostungsnotizen
Aromen von schwarzen Früchten, gemahlenem Kaffee, Gewürzen und Mineralien stechen hervor.
Elegant, intensiv und sehr ausgewogen. Lang und intensiv. Hohe Nachhaltigkeit am Gaumen.
16 - 18 °C.
Speiseempfehlung
Fleisch
Rotes Fleisch
Jagd
Lamm
Vögel
Beschreibung
Baigorri Reserva 2018ist ein Rioja Reserva, der seine Herkunft widerspiegelt: die hochgelegenen Weinberge von Sonsierra mit seinen ton-kalkhaltigen Böden. Perfekte Harmonie zwischen Konzentration und Frische, reifen Früchten und balsamischen Noten. Ein Wein, der alles für die Gegenwart und eine große Zukunft hat – schon jetzt ein moderner Klassiker.
Reservierter Rotwein aus Tempranillo-Trauben von über 45 Jahre alten Rebstöcken, die in den eigenen Weinbergen in der Gemeinde San Vicente de la Sonsierra angebaut werden.
Malolaktische Gärung und Reifung für 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern.
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