Aussehen
Mittelstarkes Kirschrot
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FAIR BALM 2020
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Verkostungsnotizen
Nase
Die Harmonie der roten Früchte der Sorten Tempranillo und Merlot steht im Einklang mit der balsamischen und leichten Kräuternote des spanischen Eichenfasses.
Gaumen
Sanft aufgrund der 20-monatigen Reifung in 300-Liter-Fässern, geeignet für eine lange Reifung.
Serviertemperatur
16 - 18 °C.
Beschreibung
Weinberg von 20 Hektar. Sortenübergreifender Wein aus Tempranillo und Merlot, 20 Monate in spanischen Eichenfässern gereift. Kirschrote Farbe mit mittelhoher Schichtung. Die Nase betont die Harmonie der roten Früchte der Sorten Tempranillo und Merlot mit den balsamischen und leichten Kräuternoten des spanischen Eichenfasses. Im Mund ist er aufgrund seiner 20-monatigen Reifung in 300-l-Fässern ein weicher Wein, der sich ideal für eine lange Reifung eignet. Gleichzeitig ist er rund, da er etwas mehr als 1 Jahr in der Flasche ist. Es ist ein komplexer Wein. Wir finden sehr klare Aromen von Kompott, roten und schwarzen Früchten sowie einen Hauch von Gewürzen. Er ist anhaltend, lang und ausgewogen.
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