Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Limpio y luminoso.
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CASAR DE BURBIA Godello 2023
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Nariz fresca y aromática con notas de fruta blanca, manzana verde y pera, junto a matices florales y cítricos. Toques minerales y herbáceos que recuerdan a la frescura atlántica del Bierzo.
Fresco y ligero con buena acidez que aporta vivacidad. Paso de boca suave y bien estructurado. Final medio-largo con recuerdos de fruta blanca y notas minerales características del Godello.
10 - 12°C.
Fisch
Paella
Beschreibung
Casar de Burbia Godello 2024 ist ein Weißwein aus der D.O. Bierzo, der von der Weinhöhe Casar de Burbia hergestellt wird.
Er wird aus Godello-Trauben von 30 bis 40 Jahre alten Reben hergestellt, die auf den Tonböden des Weinguts Valdepiñeiro angebaut werden, wo der Jakobsweg in Valtuille de Arriba vorbeiführt. Diese Tonböden verleihen dem Godello die vollste Entfaltung seiner Vorzüge.
In der Nase ist er intensiv, mit Zitrusfrüchten, weißen Früchten und blumigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und seidig, mit Frische und einem langen Abgang.
Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Reisgerichten und milden Käsesorten.
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