Aussehen
Im Glas erscheint er mit einem zitronengelben Ton und grünlichen Reflexen.
Informationen
WHITE OF MATASNOS 2024
Rebsorten
Viognier
Verdejo
Chardonnay
Verdejo
Chardonnay
Herkunft
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
14.0º
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WHITE OF MATASNOS 2024
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Verkostungsnotizen
Nase
Die Nase offenbart reife Steinfrüchte (Pfirsich, Aprikose), tropische Nuancen (Ananas) sowie einen Hintergrund aus feinen Kräutern, die für ein sehr ausgeprägtes Profil sorgen.
Gaumen
Im Mund überrascht er mit seiner Textur, dank der Arbeit auf der Hefe und der teilweisen Gärung im Holz, die ihm Volumen verleiht, ohne an Frische zu verlieren. Der Abgang ist lang, mit einem mineralischen Charakter, der von den Kalksteinböden geprägt ist, und einer anhaltenden Erinnerung an weiße Früchte und zarte Kräuternoten.
Weichkäse
Reis
Fisch
Beschreibung
Der Blanco de Matasnos 2024 entsteht in den Weinbergen auf mehr als 800 m Höhe im Gebiet Bodega Bosque de Matasnos, wo die thermische Amplitude des Herbstes eine langsame und komplexe Reifung begünstigt.
Dieser Jahrgang kombiniert charaktervolle weiße Sorten wie Chardonnay, Viognier und Verdejo, um einen Weißwein mit Persönlichkeit zu bieten.
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