Aussehen
Es hat eine grünlich-gelbe Farbe, sauber und transparent mit goldenen Reflexen.
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Es hat eine grünlich-gelbe Farbe, sauber und transparent mit goldenen Reflexen.
In der olfaktorischen Phase ist es reichhaltig, fröhlich und wir werden von Noten der römischen Muskatsorte überschwemmt, mit einem Hauch von Orangenblütenhonig, subtilen Noten von Orangenschale und frischer Mandarine, mit balsamischen Noten und frisch geschnittenem Gras.
Im Mund ist er leicht, sehr geschmeidig und mit einem hohen Zitronensäuregehalt, der Nerven und Freude verleiht. Süß, freundlich und mit einem breiten und delikaten Nachgeschmack.
Dieser Weinbau begleitet uns und unsere Kultur seit mehr als 2.000 Jahren und ist vollständig an das besondere Klima der Region mit geringen Niederschlägen und sehr intensiven Sommern angepasst, unterstützt sehr hohe Feuchtigkeits- und Salzwerte und ist die einzige Sorte, die weniger als 10 Meter vom Meer entfernt leben kann.
Wein mit europäischem V-Level-Zertifikat der Spanischen Vegetarierunion als VEGAN-Wein. Bei der Herstellung dieses Weins wurden keine Materialien tierischen Ursprungs oder Nebenprodukte verwendet.