Godeval Weingüter

Bodegas Godeval wurde 1986 gegründet und führte eine erste Weinbereitung durch, um einen einzigen sortenreinen Wein aus Godello-Trauben herzustellen.

Wir begannen mit 2 Hektar Weinberg und produzierten 18.000 Flaschen des sogenannten Viña Godeval.  1988 erweiterten wir die Produktion mit der Eröffnung des Weinguts im sogenannten „Mosteiro de Xagoaza“.

1974 startete Horacio Fernández Presa als regionaler Leiter des Agrarberatungsbüros der Region das REVIVAL-Programm. Der zentrale Kern des Projekts bestand in der Wiederherstellung der einheimischen Sorte Godello. Um seine Genesung zu ermöglichen, wurde ein umfassendes Informations- und Schulungsprogramm ins Leben gerufen.

Im Jahr 1988 begannen die Restaurierungs- und Umbauarbeiten am Kloster. Ein wunderschöner mittelalterlicher Komplex, der in das Weingut Godeval umgewandelt werden soll.

Derzeit verfügt das Weingut über die modernste Weinherstellungstechnologie in neuen Anlagen, die 2009 eingeweiht wurden. Die jährliche Produktion beträgt 150.000 Liter aus unseren eigenen Weinbergen.

Das Weingut hat seine Plantagen im Laufe der Jahre erweitert, folgte jedoch stets der gleichen Philosophie, nach Schieferland mit Hanglage und Südausrichtung zu suchen. Die ersten wurden zwischen den 70er und 80er Jahren von den Gründern des Weinguts an den Hängen mit den steilsten Hängen der Region im Xagoaza-Gebiet gepflanzt. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei über 15 Jahren. Ein Großteil der Weinberge ist nach Süden ausgerichtet und garantiert so die Sonneneinstrahlung, die zu einer perfekten Reifung führt. Die Hanglage und der Schieferboden garantieren eine gute Belüftung und Gesundheit der Trauben. Aus den ersten Weinbergen, die auf Weingütern wie „Liebres“ und „Pancho“ gepflanzt wurden, werden Weine mit ganz besonderen Eigenschaften hergestellt, wie zum Beispiel Godeval Cepas Vellas und Godeval Revival.