D.O. Valdeorras

Die Herkunftsbezeichnung (DO) Valdeorras ist ein Weinanbaugebiet in Galizien, im Nordwesten Spaniens.

Valdeorras-Weine sind für ihre Frische und Eleganz bekannt und werden hauptsächlich aus der weißen Godello-Traube und der roten Mencía-Traube hergestellt. Valdeorras-Weine sind normalerweise frisch, mit ausgewogener Säure und Noten von Weiß- und Zitrusfrüchten bei den Weißweinen und roten Früchten und Gewürzen bei den Rotweinen. Einige Valdeorras-Weine können aufgrund der Schiefer- und Granitböden in der Region auch mineralische Eigenschaften aufweisen.

Valdeorras-Weine passen ideal zu Meeresfrüchten, Fisch und Gerichten der galizischen Küche.