24 eigene Hektar, sechs gepachtete und zwei sorgfältige Produzenten aus Labastida und San Vicente de la Sonsierra.
So entstehen unsere kostbaren Weine, unter den wachsamen Augen des Toloño-Gebirges. Wir glauben, dass das Geheimnis eines guten Grundstücks darin liegt, Boden, Ausrichtung und Vielfalt zu kombinieren.
Unsere Weinberge, die zwischen null und hundert Jahre alt sind, haben Tempranillo aus Rioja Alavesa als Königinsorte. Die Garnachos, Weiß- und Rotweine, die Viura, die Gracianos und die fantastische Malvasia, gepflanzt auf der ältesten Parzelle, runden das Sortiment unserer verschiedenen Sorten ab
Die Ernte ist jedes Jahr unser Ziel, was wir auf dem Feld nicht schaffen, werden wir im Weingut nicht erreichen. 70 % der Abholung erfolgt in 15-kg-Kisten und der Rest in 2.500-kg-Wagen. Manuell und wenn es die Zeit erlaubt, führen wir eine langsame und sehr ruhige Ernte durch.