Aussehen
Rojo cereza oscuro con ribetes violáceos. Limpio y brillante, de gran capa e intensidad.
97
PARKER
Informationen
Clos Mogador
CLOS MOGADOR 2023
Uvas
47% Garnacha Negra
32% Cariñena
14% Syrah
7% Cabernet Sauvignon
32% Cariñena
14% Syrah
7% Cabernet Sauvignon
Herkunft
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
14.0º
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CLOS MOGADOR 2023
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Verkostungsnotizen
Nase
Nariz potente, compleja y mineral con fruta negra madura, moras y ciruelas, sobre notas de regaliz, balsámicas y especias orientales. Carácter único del Priorat con su suelo de llicorella.
Gaumen
Poderoso y lleno con taninos maduros y firmes. Gran densidad y concentración. Acidez perfectamente integrada. Final muy largo, mineral y persistente que refleja la grandeza del Priorat.
Serviertemperatur
16 - 18°C.
Speiseempfehlung
Eintopf
Rotes Fleisch
Beschreibung
Clos Mogador 2023 ist einer der großen Weine Spaniens und die absolute Referenz der D.O.Q. Priorat. Hergestellt von René Barbier, einem der Väter der Priorat-Renaissance Ende der 80er Jahre. Biodynamischer und regenerativer Weinbau auf 20 Hektar in Gratallops, mit Reben über 100 Jahre alt auf Llicorella-Böden in über 350 Meter Höhe.
Vollständig manuelle Lese. Gärung 30 Tage mit autochthonen Hefen in offenen Fässern. Ausbau 18 Monate in 300L-Fässern aus Allier- und Nevers-Eiche plus 12 Monate in der Flasche.
Jahrgang 2023: warm aber ausgewogen. 98 Parker-Punkte (Luis Gutiérrez, Wine Advocate). Granatfarbe mit violetten Reflexen. Komplexe Nase: feuchter Schiefer, schwarze Kirschen, Thymian, Gewürze. Mittelkörpig, sehr feine Tannine, langer präziser Abgang. Ab 2026 trinken, Lagerpotenzial bis 2040.
Serviertemperatur: 16-18°C. Mindestens 45 Minuten dekantieren.
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