Aussehen
Rosa pálido con reflejos salmón-cobre, burbuja muy fina y persistente formando un collar elegante.
92
PARKER
Informationen
RAVENTOS i BLANC de Nit rose
Uvas
Makkabeus
Parellada
Xarel-lo
Monastrell
Parellada
Xarel-lo
Monastrell
Herkunft
Spanien
Spanien
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
12.0º
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RAVENTOS i BLANC de Nit rose
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Verkostungsnotizen
Nase
Aromático y delicado. Fruta roja fresca —fresa, frambuesa— con notas de flores de rosas y un toque cítrico mineral. El Xarel·lo negro y Monastrell aportan color y cuerpo sin perder elegancia.
Gaumen
Fresco y expresivo, con burbuja fina y acidez equilibrada. Sabores frutales y florales que se prolongan en un final limpio y mineral de gran persistencia. Un rosado espumoso de alta expresión.
Serviertemperatur
8 - 10°C.
Speiseempfehlung
Mediterrane Küche
Beschreibung
Raventós i Blanc Rosé de Nit ist ein prickelnder Rosé mit großer Persönlichkeit, der die Essenz des Mittelmeers und das Engagement des Weinguts für umweltfreundlichen Weinbau widerspiegelt. Er wird hauptsächlich aus Xarel·lo, Macabeu, Parellada und Monastrell hergestellt und vereint in jedem Glas Frische, Komplexität und Eleganz.
Seine blasse und leuchtend rosa Farbe erwartet eine intensive und raffinierte Nase mit Noten von Walderdbeeren, Himbeeren, Granatapfel, Rosenblättern und zarten Zitrusnuancen. Im Mund ist er frisch, ausgewogen und seidig, mit einer feinen, gut integrierten Perlage, die seinen fruchtigen Charakter und sein gastronomisches Profil unterstreicht. Sein Abgang ist lang, sauber und lebendig, was ihn zu einer idealen Option sowohl für Vorspeisen als auch als Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten macht.
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