DER SCHOKOLADENBLOCK 2023
Garnacha
Cinsaut
Cabernet Sauvignon
Viognier
Südafrika
Speiseempfehlung
Gegrilltes Fleisch
Gewürztes Fleisch
Käse reifen lassen
Beschreibung
The Chocolate Block 2023, kreiert von Boekenhoutskloof in Franschhoek, ist einer der kultigsten und begehrtesten Weine Südafrikas. Dieser Jahrgang bleibt seinem unverwechselbaren Stil treu: eine Mischung, die dominiert wird von Syrah, begleitet von Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon und Viognier, die für Komplexität und Harmonie sorgen.
In Betontanks vergoren und 12 Monate in französischen Eichenfässern (teils neu) gereift, zeigt dieser Wein intensive Aromen von reifen Pflaumen, Brombeeren, Kakao, süßen Gewürzen und einer dezenten Blumennote. Im Mund ist er saftig, ausgewogen und mit weichen Tanninen, was ihn vielseitig und schon in jungen Jahren leicht zu genießen macht, obwohl er auch lagerfähig ist.
Ein Wein mit Persönlichkeit, der die Modernität des südafrikanischen Weins repräsentiert.
