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Die Seele von Jerez

Entdecken Sie einen trockenen Weißwein, der den besten Charakter von Jerez einfängt. Und vor allem die Finos stechen hervorTío Pepe, ohne Zweifel der berühmteste Fino-Wein der Welt.

Tio Pepe

Gut TIO PEPE

75cl |

Rebsorten 100 % Palomino

Herkunft

Spanien

Jahrgang 2011

Alkoholgehalt 16.0º

7,45€

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Die Seele von Jerez

Entdecken Sie einen trockenen Weißwein, der den besten Charakter von Jerez einfängt. Und vor allem die Finos stechen hervorTío Pepe, ohne Zweifel der berühmteste Fino-Wein der Welt.

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Gut TIO PEPE 7,45 €

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Verkostungsnotizen

Aussehen

Von Strohgelb bis Hellgold.

Nase

Druckvoll und zart, mit Mandel- und Hefenoten.

Gaumen

Extrem trocken, leicht und mit eleganter Bitterkeit; Es hat einen langen Nachgeschmack, in dem mandelförmige Erinnerungen erkennbar sind.

Serviertemperatur

6 und 8º C

Speiseempfehlung

Fisch

Würstchen

Beschreibung

Fino wird durch die Gärung von Palomino-Traubenmost bei bis zu 15°C gewonnen, was das Aussehen des Blütenschleiers begünstigt, der hauptsächlich für seine besonderen organoleptischen Eigenschaften verantwortlich ist. Die Entwicklung erfolgt durch biologische Reifung über einen Zeitraum von mindestens zwei Jahren in amerikanischen Eichenfässern im traditionellen Criaderas- und Solera-System.

Gut TIO PEPE