Aussehen
Intensive gelbe Farbe, sauber und leuchtend.
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GRANBAZAN LIMOUSIN 2022
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Verkostungsnotizen
Nase
Aromen von reifer Birne, Wollmispel und Feige. Die Basis ist tiefgründig mit Anklängen von weißer Schokolade, Schießpulver und feinen Kräutern wie Oregano und Thymian.
Gaumen
Im Mund dringt es subtil ein, um einer deutlichen Spannung Platz zu machen. Der Nerv und der Salzgehalt dominieren den Durchgang durch den Mund. Der Abgang ist von harmonischer Nachhaltigkeit.
Serviertemperatur
10 - 12 °C.
Beschreibung
Während der letzten Ernten wurde die Technik verfeinert, bis ein Wein mit perfekter Balance entstand. Die Trauben stammen vom Tremoedo-Anwesen mit sehr geringen Erträgen, wo Grünschnitt und Blattentfernung durchgeführt werden und wo über 40 Jahre alte Reben auf „Xabre“- oder „verwitterten Granit“-Böden wachsen.
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