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CARRAMIMBRE Crianza 2023
Informationen

Carramimbre Crianza 2023ist ein Rotwein vonCarramimbre-Weingüter, im Herzen derD.O. Ribera del Duero. Seine 12-monatige Lagerung in amerikanischen und französischen Eichenfässern verleiht ihm einen strukturierten und ausdrucksstarken Rotwein.

CARRAMIMBRE Crianza 2023

75cl |
Uva
Rebsorten 90% Tempranillo
10% Cabernet Sauvignon
Calendario
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt
Alkoholgehalt 14.5º
13,55 16,75 -19%
Informationen

Carramimbre Crianza 2023ist ein Rotwein vonCarramimbre-Weingüter, im Herzen derD.O. Ribera del Duero. Seine 12-monatige Lagerung in amerikanischen und französischen Eichenfässern verleiht ihm einen strukturierten und ausdrucksstarken Rotwein.

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CARRAMIMBRE Crianza 2023 13,55 €
Gesamtpreis: 13,55 €

Verkostungsnotizen

Aussehen

Kirschrot mit Kirschtönen, in einer dünnen Schicht überwiegen Veilchen.

Nase

Sehr intensive Aromen von Gewürzen (Zimt, Minze, Pfefferminze) mit einem Hauch von Vanille, noch gemischt mit Tönen von reifen Früchten, sauber und komplex.

Gaumen

Der Auftakt ist kräftig, wobei die Tannine spürbar sind und später eine gute Passage im Mund hinterlassen. Breit und ausgewogen, diese würzigen und roten Fruchtnoten tauchen im Retronasal wieder auf. Viel Ausdauer.

Serviertemperatur

16 - 18 °C.

Speiseempfehlung

Beschreibung

Carramimbre Crianza ist ein Rotwein mit der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero, hergestellt von Bodegas Carramimbre (Pago El Pingón S.L.), wenige Kilometer von Peñafiel entfernt, in der Provinz Valladolid. Es wird aus einer traditionellen Mischung aus Tempranillo (Tinta del País) und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon hergestellt, die von Weinbergen stammen, die mehr als 750 Meter über dem Meeresspiegel liegen.

Die Kultur wird auf Böden angebaut, die arm an organischer Substanz, lehmig-kalkhaltig und sandig sind, mit guter Belüftung und natürlicher Entwässerung, optimalen Bedingungen, um den Ertrag zu begrenzen und die Fruchtkonzentration zu steigern. Das Klima der Region ist kontinental mit deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, was eine langsame und ausgewogene Reifung begünstigt.

Nach der Ernte reift der Wein 12 Monate lang in Eichenfässern, aufgeteilt in amerikanisches und französisches Holz, gefolgt von einer mehrmonatigen Ruhephase in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Mit einem Alkoholgehalt von nahezu 14 % Vol. bringt Carramimbre Crianza das Potenzial seiner Umgebung und das Engagement des Weinguts für Qualität, Typizität und Eleganz getreu zum Ausdruck.