Aussehen
Rojo cereza brillante de capa media, con vivos reflejos violáceos y mucha luminosidad.
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Rojo cereza brillante de capa media, con vivos reflejos violáceos y mucha luminosidad.
Aromático y preciso. Fruta roja fresca —frambuesa, cereza y fresa— con notas florales de violeta y pétalos de rosa. Fondo mineral y especiado muy elegante.
Expresivo y tenso, con acidez vibrante que aporta frescura y verticalidad. Taninos finos y bien integrados. Final largo con un carácter mineral y frutal muy definido.
16 - 18°C.
La Condenada ist ein Rotwein, der 12 Monate in 600-Liter-Foudre aus französischer Eiche gereift ist.
Der Weinberg wird nicht-zertifiziert biologisch bewirtschaftet und liegt in Baños de Ebro. Beschneiden im Glas. Sandiger Boden und Sandsteinuntergrund. Manuelle Ernte in 20-kg-Kisten, Tischselektion, Trauben ohne Entrappung. Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. 12 Monate lang in 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift. Reibungslose Filterung. Nicht stabilisierter Wein.