D.O. Ribeira Sacra

Ribeira Sacra könnte als eines der bestgehüteten Geheimnisse im Landesinneren Galiziens bezeichnet werden. Dieses Reiseziel besteht aus einer Gruppe von 26 Gemeinden im Süden der Provinz Lugo und im Norden der Provinz Ourense, wobei der Flusslauf der Flüsse Miño, Sil, Cabe und Bibei ein verbindendes Element darstellt.

Die Ribeira Sacra ist eines der am besten erhaltenen natürlichen und historischen Juwelen im Landesinneren Galiziens, Spanien, berühmt für ihre schwindelerregenden Flussschluchten, die größte Ansammlung romanischer Kirchen in Europa und ihren heldenhaften Weinbau. Es erstreckt sich hauptsächlich durch den Süden der Provinz Lugo und den Norden von Ourense und gliedert sich um die tiefen Täler der Flüsse Sil und Miño.

Das Gelände ist so steil (mit Neigungen von bis zu 85 %), dass die Winzer die Trauben auf unmöglichen Terrassen von Hand pflücken. Die RotweinsorteMencía und weiße wie dieGodello sind außergewöhnlich. Sie können sie in lokalen Weingütern wie Regina Viarum.

Mittelalterliche Orte wie Castro Caldelas (mit seiner imposanten Burg) oderMonforte de Lemos, gilt als Verwaltungshauptstadt der Region.