Aussehen
Transparent.
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ZITADELLE
Art
Genf
Herkunft
Frankreich
Frankreich
Alkoholgehalt
44.0º
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Verkostungsnotizen
Nase
Zarte Aromen von frischen Blumen, Jasmin und Geißblatt. Beim Servieren werden intensivere und kräuterige Noten von Anis, Paradieskörnern und Zimt wahrgenommen.
Gaumen
Am Gaumen weicht Wacholder einem komplexen und üppigen Duft frischer Blumen, der schließlich zu einem runden, eleganten und raffinierten Abgang führt.
Beschreibung
Der Südwesten Frankreichs genießt ein wunderschönes gemäßigtes Klima, die Nähe zum Meer und zur Natur und ist die Heimat eines unserer größten Schätze, des Schlosses Bonbonnet.
Die Wacholderbeeren, die in unserem Gin verwendet werden, werden nach französischer Art auf demselben Schlossgrundstück, Chateau Bonbonnet, geerntet.
Es gibt 19 aromatische Pflanzen, darunter Zitrone und andere köstliche und exotische Gewürze. Damit die Kräuter ihr volles Aroma entfalten, müssen Ziehzeit und Temperatur angepasst werden. Dieser Prozess wird als progressive Infusion bezeichnet und sorgt dafür, dass unser Gin ein perfektes Gleichgewicht erreicht.
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