Aussehen
Tiefe kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Hell, mit einer mittelhohen Schicht, die Konzentration und ausgeglichene Jugend suggeriert.
93
PARKER
Informationen
ANDREW WILL Two Blondes 2017
Rebsorten
44% Merlot
34% Cabernet Sauivg
22% Cabernet Franc
34% Cabernet Sauivg
22% Cabernet Franc
Herkunft
Vereinigte Staaten
Vereinigte Staaten
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
14.5º
84,65€
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ANDREW WILL Two Blondes 2017
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Verkostungsnotizen
Nase
Zeigt eine elegante Kombination aus reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von subtilen Blumennoten, weichen Gewürzen, trockenem Tabak und einem zarten erdigen Hintergrund. Durch die Reifung in Eichenholz kommen Nuancen von Zeder und Vanille hinzu, ohne das Ganze zu dominieren.
Gaumen
Er ist seidig und raffiniert, mit weichen, aber gut definierten Tanninen. Er hat eine frische Säure und einen saftigen Fruchtkern, ausgeglichen durch mineralische und würzige Noten. Langer und harmonischer Abgang mit einer Struktur, die eine gute Entwicklung in der Flasche ermöglicht.
Speiseempfehlung
Weißes Fleisch
Ente
Pilz-Hähnchen-Risotto
Käse
Beschreibung
Es ist ein eleganter Ausdruck eines der persönlichsten Projekte des Weinguts: ein Wein, der ausschließlich aus dem Weinberg Two Blondes hergestellt wird, der Andrew Wills eigener Familie gehört und im Yakima Valley in Washington liegt. Dieser Weinberg wurde im Jahr 2000 mit einer Auswahl an Bordeaux-Sorten bepflanzt und wird seitdem nach den Grundsätzen des nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftet, wodurch er im Laufe der Zeit eine definierte und konstante Identität erhalten konnte.
Die Mischung 2017 spiegelt eine sorgfältige Balance zwischen Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot wider, wobei die Anteile an die Persönlichkeit jedes Jahrgangs angepasst werden. Die Produktionsphilosophie basiert auf minimalen Eingriffen im Weinkeller, getrennten Gärungen und einer kontrollierten Reifung in überwiegend verwendeten französischen Eichenfässern, um die Sortenreinheit und den Charakter des Weinbergs zu respektieren.
Two Blondes 2017 sticht in Andrew Wills Portfolio als Wein hervor, der Struktur, Finesse und Authentizität vereint und das Potenzial der Schwemmland- und Lehmböden des Yakima-Tals zeigt. Es ist ein ernster und ausdrucksstarker Rotwein, der sich in der Flasche elegant entfalten und die Tiefe eines der diskretesten, aber beständigsten Terroirs des amerikanischen Nordwestens demonstrieren soll.
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