Aussehen
Intensives Rubinrot.
Informationen
GROSSER ANSATZ 2022
Rebsorten
60 % Merlot
35% Cabernet Franc
5% Cabernet Sauvignon
35% Cabernet Franc
5% Cabernet Sauvignon
Herkunft
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
13.5º
24,50€
27,00 €
-9%
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GROSSER ANSATZ 2022
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Verkostungsnotizen
Nase
Dieser Wein zeigt ein komplexes aromatisches Profil aus schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Pflaumen, ergänzt durch würzige, balsamische und subtile Röstnoten.
Gaumen
Im Mund ist er seidig, frisch und gut strukturiert und bietet eine reiche Geschmacksvielfalt von reifen Früchten, Zedernholz und Unterholz. Der Abgang endet mit einem großzügigen und angenehm anhaltenden Abgang.
Speiseempfehlung
Rotes Fleisch
Jagd
Beschreibung
Bordeaux-Coupage mit mediterranem Charakter und eigener Persönlichkeit. Ein Beispiel für die perfekte Anpassung der Bordeaux-Sorten an den Massís del Garraf. Massís del Garraf, Katalonien, D.O. Penedès.
Gran Caus 2022 ist der maximale Ausdruck des Weinguts Can Ràfols dels Caus, ein Bio-Rotwein, der die Einzigartigkeit von Penedès und den Charakter seines kalkhaltigen Terroirs widerspiegelt.
Er wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc hergestellt, gärt spontan mit einheimischen Hefen und reift in Fässern, um eine große aromatische Komplexität und eine elegante Struktur zu erreichen.
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