Aussehen
Farbe Violettrot, am Rand des Glases sind leuchtende, intensive, saubere, lila und bläuliche Farben zu erkennen.
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RIBERAL Eiche 2023
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Verkostungsnotizen
Nase
Aroma Rein und offen, intensiv, mit anhaltenden Primäraromen von reifen Früchten und Vanillenoten.
Gaumen
Geschmack Leicht, fleischig und samtig, wichtiger Glycerinanteil, sehr ausgewogen, am Gaumen lang, weich und mit eleganten Reifetönen.
Serviertemperatur
16 °C.
Speiseempfehlung
Rotes Fleisch
Beschreibung
Riberal Roble wird traditionell in Edelstahltanks mit 2-3 täglichem Umpumpen für 10-15 Tage bei einer kontrollierten Gärungstemperatur von 25-27 °C abgefüllt und anschließend entkernt, wobei der Wein ruhen gelassen wird, bevor er in die Fässer gefüllt wird.
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