Aussehen
Es präsentiert sich mit einer sehr leuchtenden blassrosa Farbe, mit lachsfarbenen Reflexen und einer sehr feinen und natürlichen Blase, das Ergebnis seiner traditionellen Gärung.
Informationen
RUBENTIS Ameztoi Rosado 2024
Rebsorten
50 % Hondarrabi Zuri
50 % Hondarrabi Beltza
50 % Hondarrabi Beltza
Herkunft
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
10.5º
10,45€
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RUBENTIS Ameztoi Rosado 2024
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Verkostungsnotizen
Nase
Es bietet ein zartes und blumiges Profil mit frischen Aromen von roten Früchten (wie Himbeere und Erdbeere), Zitrusnoten und einem subtil mineralischen Hintergrund.
Gaumen
Es ist leicht, lebendig und erfrischend, mit einer lebendigen Säure und einem trockenen und eleganten Abgang, der zum Weitertrinken einlädt. Sein spritziger Charakter und sein Gleichgewicht zwischen Frucht und Frische machen ihn sehr zugänglich und gastronomisch.
Speiseempfehlung
Meeresfrüchte
Sushi
Salate
Frischkäse
Asiatische Gerichte
Ceviche
Tapas
Beschreibung
Rubentis Ameztoi Rosado 2024 ist ein Weinjuwel, das aus der Tradition der D.O. Getariako Txakolina, in Getaria (Baskenland). Dieser vom Weingut der Familie Ameztoi kreierte Rosé-Txakolí vereint Einheimisches mit Innovation und ist eine lebendige Neuinterpretation des uralten „Rubi Txakolí“, der an den Ufern des Kantabrischen Meeres hergestellt wurde .
Rubentis ist eine Frucht der traditionellen Mischung aus Hondarrabi Zuri (weiße Traube) undHondarrabi Beltza (rote Traube) und wird aus Reben hergestellt, die bis in die Zeit zurückreichen 20. Jahrhundert, einige wurden 1840 gepflanzt und haben sich dank des Engagements der Familie Ameztoi für ihre eigenen Weinberge bewährt href="https://bassins.com/2024-ameztoi-rose-getariako-txakolina-rubentis-750ml?utm_source=chatgpt.com" rel="noopener" alt="https://bassins.com/2024-ameztoi-rose-getariako-txakolina-rubentis-750ml?utm_source=chatgpt.com" class="flex h-4.5 overflow-hiddenrounded-xl text-[9px]font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! class="flex h-4 w-full items-center justify-between absolute">. .
Dieser Rosé stellt nicht nur eine erfrischende Variante innerhalb der Txakolis-Reihe von Ameztoi dar, sondern auch ein historisches und kulturelles Stück: der erste Rosé in der Region, inspiriert von den Alten Kantabrische „Clairets“-Weine.Sein Name „Rubentis“ erinnert an den rubinroten Farbton bei Sonnenuntergang, der die baskische Landschaft erleuchtet, und sein handwerklicher Produktionsprozess spiegelt klar die Philosophie des Hauses wider: Respekt vor dem Terroir, der Geschichte und Authentizität.
Präsentiert im 75cl-Format, mit einer zarten natürlichen Perlmuttpräsenz und einem eleganten Profil, Rubentis Ameztoi Rosado 2024 ist eine ideale Option für alle, die einen lebendigen Roséwein voller Persönlichkeit und mit tiefen Wurzeln in der baskischen Weintradition suchen.
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