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Santa Rosaist ein Rotwein aus derD.O. Alicante, eine vom Weingut hergestellte MischungEnrique Mendoza. Er gehört zur Premium-Linie dieses Weinguts und zeichnet sich durch Ausgewogenheit und Konzentration sowie ein elegantes, ausgewogenes und kraftvolles Profil aus. Es wird aus 4 Sorten hergestellt:Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell und Syrah, aus den Weinbergen der Finca El Chaconero. Es verleiht uns mineralische Noten in Kombination mit würzigen, blumigen und balsamischen Noten.

Enrique Mendoza Viticultor

ENRIQUE MENDOZA Reserva Santa Rosa 2017

Rebsorten 35% Cabernet Sauvignon
15% Merlot
35 % Monastrell
15 % Syrah

Herkunft

D.O. Alicante

Jahrgang 2017

Alkoholgehalt 14.0º

Ausverkauft

24,43€

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Santa Rosaist ein Rotwein aus derD.O. Alicante, eine vom Weingut hergestellte MischungEnrique Mendoza. Er gehört zur Premium-Linie dieses Weinguts und zeichnet sich durch Ausgewogenheit und Konzentration sowie ein elegantes, ausgewogenes und kraftvolles Profil aus. Es wird aus 4 Sorten hergestellt:Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell und Syrah, aus den Weinbergen der Finca El Chaconero. Es verleiht uns mineralische Noten in Kombination mit würzigen, blumigen und balsamischen Noten.

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ENRIQUE MENDOZA Reserva Santa Rosa 2017 24,43 €

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Verkostungsnotizen

Aussehen

Intensive rubinrote Farbe mit ziegelroten Reflexen, die während der Reifung entstanden sind.

Nase

Sehr mineralisch, mit einem Hauch von Graphit, Humus, schwarzen Steinen und frisch bearbeiteter Erde. Diese mineralischen Aromen sind fein mit würzigen, balsamischen und blumigen Noten wie Veilchen verwoben.

Gaumen

Sehr ausgewogen, kombiniert Kraft und Eleganz mit einer festen Tanninladung in der Mitte des Mundes, ohne Konzentration oder Aggressivität. Der Nachgeschmack ist breit und harmonisch und bringt die rauchigen und gerösteten Noten zurück, die er durch die Reifung im Fass erworben hat.

Serviertemperatur

14 °C und 16 °C

Speiseempfehlung

Fleisch

Rotes Fleisch

Beschreibung

Diese Mischung wurde aus ausgewählten Trauben aus unseren Weinbergen auf dem Chaconero-Anwesen in Villena hergestellt. In verschiedenen Durchgängen haben wir die Trauben mit dem kleinsten Beerendurchmesser gesammelt.

ENRIQUE MENDOZA Reserva Santa Rosa 2017