Aussehen
Tiefes Kirschrot mit granatrotem Rand, sauber und leuchtend.
94
PEÑÍN
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GRAN RODMA 2022
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Verkostungsnotizen
Nase
Komplex und verführerisch, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, Lakritze, süßen Gewürzen und Noten von Unterholz. Es dominieren Balsamico- und Likörnoten.
Gaumen
Am Gaumen sind die Tannine fein und samtig, perfekt integriert und sorgen für eine robuste Struktur und einen vollen Körper. Seine gute Säure gleicht das Ganze aus und sorgt für ein harmonisches Erlebnis. Der Abgang ist lang, mit anhaltenden Erinnerungen an schwarze Früchte und würzige Noten.
Speiseempfehlung
Jagd
Eintopf
Rotes Fleisch
Beschreibung
Gran Rodma 2022 von Finca Rodma repräsentiert den maximalen Ausdruck des Rodma-Projekts in Ribera del Duero. Dieser Wein wird aus Tempranillo-Trauben aus ertragsschwachen und sorgfältig ausgewählten Weinbergen hergestellt und vereint Intensität, Komplexität und Eleganz. Die Nase zeigt eine große aromatische Fülle mit Noten von reifen schwarzen Früchten, Cassis und Pflaumen, ergänzt durch Nuancen von süßen Gewürzen, Kakao, Kaffee und leichten Röstnoten, die von der präzisen Reifung in Fässern herrühren. Im Mund ist er breit, strukturiert und umhüllend, mit kraftvollen, aber gut geschliffenen Tanninen, ausgezeichneter Ausgewogenheit und langer, tiefer Nachhaltigkeit. Ein seriöser und raffinierter Wein, ideal für große Anlässe und als Begleitung zu rotem Fleisch, kräftigen Eintöpfen und Wildgerichten.
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