Aussehen
Sauberes, helles und leuchtendes Dunkelrot.
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CONDE DE SAN CRISTOBAL Crianza 2022
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Verkostungsnotizen
Nase
Elegant, tiefgründig und komplex, mit einer Basis aus frischen Früchten und mineralischen Noten.
Gaumen
Frisch und süß mit toller Ausgewogenheit. Sein hoher Säuregehalt macht ihn zu einem Wein mit langer Reifezeit.
Serviertemperatur
16 ºC
Speiseempfehlung
Käse
Maurische Lammspieße
Fleisch
Würstchen
Beschreibung
Conde de San Cristobal Crianza 2022 ist ein Pago-Wein, der stolz auf seine Herkunft ist, da er ausschließlich aus Trauben von Weinbergen in Pago de Valdestremero hergestellt wird, wo bereits im 17. Jahrhundert Wein angebaut wurde, als der spanische Hof in Valladolid war.
Während der Weinlese beträgt die Zeit vom Abschneiden der Traube bis zum Empfang der Trauben im Weinkeller weniger als 30 Minuten, wodurch eine spontane Oxidation und Gärung vermieden wird.
Das Ergebnis ist ein Wein von eleganter Kraft in allen Phasen und mit viel Persönlichkeit. Er zeichnet sich durch seine große Intensität in der Nase, seine Frische und seine Rundheit am Gaumen aus.
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