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FRAGA DO CORVO Godello auf Hefe 2025
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FRAGA DO CORVO Godello auf lias 2024 ist einsorte aus Godello,Königintraube in Monterrei und ruht für6 bis 7 Monate auf der Feinhefeum an Komplexität zu gewinnen.

FRAGA DO CORVO Godello auf Hefe 2025

75cl |
Uva
Rebsorten 100 % Godello
Herkunft
Herkunft
Calendario
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt
Alkoholgehalt 13.6º
12,15
Informationen

FRAGA DO CORVO Godello auf lias 2024 ist einsorte aus Godello,Königintraube in Monterrei und ruht für6 bis 7 Monate auf der Feinhefeum an Komplexität zu gewinnen.

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FRAGA DO CORVO Godello auf Hefe 2025 12,15 €
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Verkostungsnotizen

Aussehen

Strohgelbe Farbe mit stählernem Rand, sauber, leuchtend und mit dichten Tränen.

Nase

Sehr hohe Intensität, mit saftigen Aromen von Apfel, Steinobst (Pfirsich, Mirabelle), gebackenem Brioche und Butterbrot, dazu Noten von Quitte, Fenchel und frisch geschnittenem Gras.

Gaumen

Cremiger und voluminöser, umhüllender Einstieg. Gute Fließfähigkeit und erfrischende Säure, die an saure Äpfel und Birnen sowie blumige Noten und Waldkräuter erinnern. Lange Reise und intensiver Abgang.

Serviertemperatur

7 und 10 ºC

Beschreibung

Atlantische Frische, mineralischer Charakter und galizische Eleganz in ihrer reinsten Form.
Fraga do Corvo Godello 2025 ist ein Weißwein, der ausschließlich aus der einheimischen Sorte Godello hergestellt wird, die an den sonnigen Hängen der D.O. angebaut wird. Monterrei, südöstlich von Galizien. Dieser Wein spiegelt die Seele des Támega-Flusstals wider: eine Umgebung aus Granitböden und atlantischem Klima, die seinen Trauben einen einzigartigen Ausdruck verleiht, der von Frische, Komplexität und natürlicher Eleganz geprägt ist.

Die Trauben werden manuell in kleinen Kisten gepflückt und im Weinberg ausgewählt, um nur Trauben höchster Qualität zu garantieren. Nach einer leichten Kaltmazeration erfolgt eine sanfte Pressung und Gärung bei niedriger Temperatur, wodurch der gesamte aromatische Ausdruck der Sorte erhalten bleibt. Anschließend ruht der Wein 6 bis 7 Monate auf seiner Feinhefe, was für mehr Volumen, Geschmeidigkeit und Nachhaltigkeit im Mund sorgt, ohne seine natürliche Frische zu verlieren.