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Intensive rote Farbe.
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PAGO DE ANGUIX Prado Lobo 2018
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Verkostungsnotizen
Nase
In der Nase zeigt er eine komplexe Aromapalette: Es stechen Noten von reifen schwarzen Früchten hervor, begleitet von Balsamico-Nuancen wie Lavendel und Eukalyptus und einer ausgeprägten Mineralität. Hinzu kommen würzige Aromen von schwarzem Pfeffer und Vanille, verwoben mit Anklängen von Kakao, Tabak und Zigarrenkistenholz.
Gaumen
Im Mund ist er elegant und tief, mit edlen Tanninen, die für eine seidige und umhüllende Textur sorgen. Seine Passage durch den Mund ist flüssig und gipfelt in einem außergewöhnlich langen und anhaltenden Abgang. Die Entwicklung in der Flasche verspricht außergewöhnlich zu sein und lässt mit der Zeit eine größere Komplexität und Fülle erwarten.
Serviertemperatur
16 °C.
Beschreibung
Mit einer Reifung von 20 Monaten ausschließlich in französischer Eiche vereint er die Frische des Weinbergs in der Höhe und in einem Grenzgebiet mit der Tiefe eines feinen Rotweins in seinem süßen Moment. All dies ergibt einen komplexen Rotwein zum Reifen, mit vielen Aromen von schwarzen Früchten (Brombeeren, Pflaumen) und würzigen Noten, die von der langen Reifung herrühren. Im Mund ist er strukturiert, saftig und ausgewogen, er zeigt Reife und Frische im Einklang, er ist lang, flüssig, tief.
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