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TIM ATKIN

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Vega Sicilia Unique 2016ist die große Ikone der Ribera del Duero. Ein legendärer, eleganter und komplexer Wein mit enormer Lagerfähigkeit und einzigartigem Charakter.

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Bodegas Vega Sicilia

VEGA SICILIA UNICO 2016

75cl |

Rebsorten 96 % feine Tinte
4% Cabernet Sauvignon

Herkunft

D.O. Ribera del Duero

Jahrgang 2016

Alkoholgehalt 14.5º

99 Parker

Ausverkauft

375,00€

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Vega Sicilia Unique 2016ist die große Ikone der Ribera del Duero. Ein legendärer, eleganter und komplexer Wein mit enormer Lagerfähigkeit und einzigartigem Charakter.

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Dieser Artikel

VEGA SICILIA UNICO 2016 375,00 €

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Verkostungsnotizen

Aussehen

Dunkle kirschrote Farbe mit kastanienbraunem Rand.

Nase

Aromen von reifen Früchten und kandierten Früchten dominieren zusammen mit Noten von Möbeln, Tabak und süßen Gewürzen.

Gaumen

Obwohl er in der Nase zunächst eher zurückhaltend wirkt, wirkt er in dieser Phase üppig, großzügig und geschmeidig. Mit einer angenehm würzigen Note, reifen Tanninen und einem langen Abgang.

Serviertemperatur

16 - 18°C.

Speiseempfehlung

Rotes Fleisch

Trüffelgericht

Eintopf

Käse reifen lassen

Beschreibung

Vega Sicilia Único 2016 ist der höchste Ausdruck von Exzellenz in der D.O. Ribera del Duero ist einer der prestigeträchtigsten Weine der Welt. Er wird hauptsächlich aus Tinto Fino (Tempranillo) und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon hergestellt und stammt aus den eigenen Weinbergen in Valbuena de Duero, die nach strengen Qualitäts- und Auswahlkriterien angebaut werden.

Der Jahrgang 2016 zeichnet sich durch Ausgewogenheit und Präzision aus.Nach einer langen Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern, kombiniert mit einer längeren Lagerung in der Flasche vor der Vermarktung, erreicht der Wein eine außergewöhnliche Harmonie.

In der Nase bietet es eine große aromatische Komplexität mit Noten von reifen schwarzen Früchten, feinen Gewürzen, Zedernholz, Tabak und balsamischen Anklängen. Im Mund ist er strukturiert, tief und seidig, mit eleganten Tanninen und einer perfekt integrierten Säure, die ihm ein außergewöhnliches Alterungspotenzial für Jahrzehnte verleiht.

Vega Sicilia Único 2016 ist ein Sammelwein, ideal für große Anlässe und als Begleitung zu rotem Fleisch, Wild oder Haute Cuisine. Eine unverzichtbare Referenz für Liebhaber großartiger spanischer Weine.

VEGA SICILIA UNICO 2016