Aussehen
Tiefe Bernsteinfarbe mit intensiven goldenen Reflexen, die auf die längere Reifung in verkohlten Eichenfässern hinweisen.
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Tiefe Bernsteinfarbe mit intensiven goldenen Reflexen, die auf die längere Reifung in verkohlten Eichenfässern hinweisen.
Deutliche Aromen von geröstetem Karamell, würziger Eiche und Vanille. Es werden Sekundärnoten von Nüssen, Toffee und einer leichten rauchigen Note wahrgenommen, die für Komplexität sorgen.
Robuster Körper und seidige Textur. Der Geschmack bietet Schichten von geröstetem Eichenholz, süße Gewürze wie Zimt und Muskatnuss und einen Hintergrund aus dunklem Honig. Der Alkoholgehalt von 50 % fühlt sich integriert an und sorgt für Stärke, ohne aggressiv zu wirken.
Mindestens 4 Jahre gereift.
Unterzieht sich der traditionellenKohleglättung pflanzlich (Holzkohleschmelzung), typisch für Tennessee, das die Würze des Roggens mit einer seidigen Textur ausgleicht.