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Intensive gelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen. Ultrafeines und dynamisches Sprudeln.
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LOUIS ROEDERER CRISTAL Jahrgang 2015
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LOUIS ROEDERER CRISTAL Jahrgang 2015
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Verkostungsnotizen
Nase
Intensives und konzentriertes Bouquet von gelben Früchten (weißer Pfirsich und Mirabelle), verbunden mit einem köstlichen Reduktionsaroma in Form von Haselnüssen und gerösteten Mandeln.
Gaumen
Konzentriert und gleichzeitig energisch und lebendig am Gaumen. Er schmeichelt dem Mund wie eine seidige, fast geschmeidige Liebkosung, mit sanften Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und jodierten Gewürzen. Dann wird die samtige Textur straffer, die Frische steigert sich im Crescendo, rein, präzise und definiert. Der Abgang bringt Sie zum Speicheln, unterstützt von leicht holzigen, intensiven und salzigen Noten, die ein Gefühl von Zartheit und gleichzeitig Konzentration vermitteln.
Beschreibung
Außergewöhnlicher Jahrgang, der mit dem Jahr der Anerkennung der Champagne als UNESCO-Weltkulturerbe zusammenfällt!
2015 entspricht voll und ganz dem kontinentalen Trend des Jahrzehnts: milde und feuchte Winter und heiße und trockene Sommer! Der sonnige und heiße Sommer war von Temperatur- und Dürrerekorden geprägt, ...und von diesem glücklichen Ende des Sommers, in dem der wohltuende Regen der zweiten Augusthälfte eine Erleichterung für den Weinberg war. Dank dieser letzten, kühleren Phase brachte die Reifung saftige, reife und konzentrierte Trauben mit sich! Der Ehrgeiz des Jahrgangs…? Die Essenz des Charakters eines spektakulären Jahrgangs einfangen!
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