CONZIA Martinez Lacuesta Wermut
Beschreibung
Conzia Martínez Lacuesta Vermouth ist der maximale Ausdruck des traditionellen Riojan-Aperitifs. Seit 1937 stellt das Weingut der Familie Haro diesen Wermut nach einer uralten Formel namens „Conzia“ her, einer sorgfältigen Auswahl von bis zu 30 Kräutern, Gewürzen und Pflanzenstoffen, die in Airén-Weißwein mazeriert werden. Nach einer längeren Reifung in amerikanischen Eichenfässern und einem Abgang in französischen Eichenfässern entsteht ein tiefer und komplexer Wermut: In der Nase stechen Kräuternoten hervor – Kamille, Enzian, Vanille und Zitrusfrüchte –, während am Gaumen ein feines Gleichgewicht zwischen Süße, Bitterkeit und eleganten Röstnoten geschätzt wird.
Mit einem seidigen Körper und einem langen, aromatischen Abgang eignet er sich ideal zum alleinigen Genießen, sehr kalt serviert, mit einer Orangenscheibe oder als Basis in klassischen Cocktails wie dem Manhattan oder Negroni Sbagliato. Sein Erbe, seine Qualität und sein Stil machen ihn zu einem Juwel der spanischen Tradition, perfekt für diejenigen, die in jedem Glas Authentizität und Charakter suchen.
