Informationen

Rioja Crianza, der zwischen Frucht und Holz, Frische und Konzentration, Eleganz und Kraft ausbalanciert, eine perfekte Harmonie, die jeden Gaumen erfreut. Der geringe Anteil der Garnacha-Sorte macht ihn besonders appetitlich und seidig.

Bodegas Baigorri

BAIGORRI Crianza 2022

75cl |

Rebsorten 90% Tempranillo
5% Garnacha
Andere

Herkunft

D.O. Rioja

Jahrgang 2022

Alkoholgehalt 14.7º

11,95€

Informationen

Rioja Crianza, der zwischen Frucht und Holz, Frische und Konzentration, Eleganz und Kraft ausbalanciert, eine perfekte Harmonie, die jeden Gaumen erfreut. Der geringe Anteil der Garnacha-Sorte macht ihn besonders appetitlich und seidig.

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BAIGORRI Crianza 2022 11,95 €

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Verkostungsnotizen

Aussehen

Intensiver kirschroter Wein mit mittlerer bis hoher Schicht.

Nase

Aromen von schwarzen Früchten und Kompott, Gewürzen und Milchprodukten stechen hervor.

Gaumen

Im Mund ist er elegant, frisch und seidig und zeigt eine lange retronasale Passage.

Serviertemperatur

16 ºC.

Speiseempfehlung

Weißes Fleisch

Paella

Jagd

Tapas

Beschreibung

Crianza-Rotwein, hergestellt aus Tempranillo- (90 %), Garnacha- (5 %) Trauben und kleinen Anteilen anderer einheimischer Sorten, die ausschließlich in der Rioja Alavesa angebaut werden.

Nach einer manuellen und selektiven Ernte wurden die entrappten Trauben von Hand Korn für Korn unter Verwendung von Vibrations- und Gewichtsselektionstischen ausgewählt. Lange Mazerationen und intrazelluläre Gärungen mit einheimischen Hefen in kegelstumpfförmigen Edelstahltanks und Eichenfässern.

BAIGORRI Crianza 2022