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Cune Crianza ist ein ikonischer Wein, einer von denen, die allein einen guten Teil der Geschichte Riojas erklären. Es vereint alle Vorteile der Rotweine aus der Rioja Alta und viele der traditionellen Produktionsmethoden.

Bodegas CVNE

CUNE Crianza

75cl |

Rebsorten 80% Tempranillo
10 % Garnacha
10 % Mazuelo

Herkunft

D.O. Rioja

Jahrgang 2020

Alkoholgehalt 13.5º

Ausverkauft

6,69€

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Cune Crianza ist ein ikonischer Wein, einer von denen, die allein einen guten Teil der Geschichte Riojas erklären. Es vereint alle Vorteile der Rotweine aus der Rioja Alta und viele der traditionellen Produktionsmethoden.

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Verkostungsnotizen

Aussehen

Kirschrot, leuchtend, violette Reflexe

Nase

Beeren, Eukalyptus, Pfeffer, Tabak

Gaumen

Frisch, komplex, harmonisch

Serviertemperatur

14 ºC und 16 ºC

Speiseempfehlung

Schweinerippchen

Beschreibung

Cune Crianza hat D.O. La Rioja und gehört zum berühmten Weingut bekannt als Bodegas Cune, oder wie es wirklich heißt, CVNE (Northern Spain Wine Company).

Gärung in einem 20.000 Kilo schweren Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur zwischen 25 und 27 °C, um die Frucht zu bewahren, die diesen Wein auszeichnet.

Während der Mazeration werden ein tägliches Umpumpen und zwei Delestage durchgeführt. Nach einer ca. 12-tägigen Reifung trennen wir die Presse und die malolaktische Gärung findet im Tank statt.

Anschließend reift der Wein ein Jahr lang in Fässern aus amerikanischer Eiche. In dieser Zeit erhält er die aromatische Ausgewogenheit, die ihn auszeichnet, sowie seine Finesse und seinen Gesamtausdruck.

CUNE Crianza