CRISTOM Jessie Vineyard Pinot Noir 2022

Beschreibung

Es wurde im dramatischen Jessie-Weinberg geboren, der 1994 gepflanzt wurde und an einem steilen Ost-Südwest-Hang in Eola-Amity Hills liegt. Oregon. Dieses 11,5 Hektar große Grundstück mit einer Steigung von bis zu 33 % weist eine Vielzahl vulkanischer Böden auf (Jory, Nekia, Witzel, Ritner und Saum), von denen viele flach sind und tiefe Wurzeln und großzügige Geschmackserträge erfordern. Seit seiner Einführung im Jahr 1998 war dieser Plot einer der markantesten von Cristom .

Mit zertifiziertem nachhaltigem Anbau und einem leichten biodynamischen Ansatz werden Dichten von 2.311 Rebstöcken/Hektar aufrechterhalten, die die Wettbewerbsfähigkeit zwischen großen Pflanzen und kleinen Trauben fördern. Konzentration.Im Weingut erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen, mit fast 49 % ganzen Stielen, in offenen Bottichen, gefolgt von sanfter Pressung und ausgedehnter Reifung (17–18 Monate) in neuen französischen Fässern (30 %).

Der Jahrgang 2022 behält die kraftvolle und strukturierte Essenz der Website bei. Rezensenten wie Decanter, JebDunnuck, JamesSuckling und andere vergaben durchweg 96 Punkte und hoben eine harmonische Mischung aus leuchtend roten Früchten, erdigen Gewürzen und erdigen Empfindungen hervor, die an Mineralien und Unterholz erinnern. Die vulkanischen Böden spiegeln sich in der Typizität des Jahrgangs wider und lassen einen artikulierten Wein entstehen, der Kraft, Struktur und Eleganz in Einklang bringt .

Intensive Noten von violetten Blüten, aromatischen Kräutern und einer salzig-würzigen Qualität werden vom Weinberg wahrgenommen, kombiniert mit reifen Beeren und einer festen Tanninarchitektur, die Jessie als ein symbolisches Beispiel dafür präsentieren Terroir. py-[0.2rem] Transition-Colors Duration-100 Easy-In-Out">Ken's Wine Guide definiert ihn als mittelkräftig, mit integrierter Säure und einer seidigen Textur, die ein ausgewogenes, komplexes und anhaltendes Profil bietet .

Kurz gesagt ist die Jessie Vineyard2022 eine Flasche, die Kraft und Zartheit symbolisiert und in jeder Schicht den vulkanischen Boden, den steilen Hang, die handwerkliche Sorgfalt und die Familiengeschichte von Cristom widerspiegelt. Ein Wein, der den einzigartigen Charakter seines Terroirs verkörpert, ohne dass sein Geschmack gelobt oder kulinarische Kombinationen vorgeschlagen werden müssen.