MALECON 13 Jahre SELTENES PROOF 2006 + 2 Gläser

Beschreibung

Die Malecon Rare Proof-Reihe ist nichts für Anfänger. Dieser Rum wurde für diejenigen kreiert, die mithilfe eines hohen Alkoholgehalts das maximale Aroma aus einem Rum herausholen möchten. Auf der Suche nach einer Herausforderung und einem tollen Geschmackserlebnis? Möchten Sie einen Rum im Glas mit dem gleichen Geschmack wie in Panama, direkt aus dem Fass? Glückwunsch! Die Malecon Rare Proof-Reihe wurde für Sie erstellt.

Alkohol trägt wesentlich zum Geschmack bei, und in Kombination mit der richtigen Reifung und perfekten Fässern kann ein hoher Alkoholgehalt dem Destillat wunderbare Aromen entlocken. Marco Savio, Inhaber der Marke, hat in Zusammenarbeit mit Experten drei besondere Abfüllungen kreiert. Für den Malecon Rare Proof Añejado 13 Años wurden die besten Fässer des Jahrgangs 2009 ausgewählt und verschnitten. Diese kleine limitierte Charge, auch Small Batch genannt, wurde in mehreren Verkostungsrunden auf den perfekten Alkoholgehalt eingestellt. Für den jungen und lebendigen Malecon Rare Proof Aged 13 Years hat sich ein Alkoholgehalt von 50,5 % als optimal erwiesen. Dieser außergewöhnliche Alkoholgehalt, daher der Name „Rare Proof“, zeigt eine authentische Geschmacksexplosion des 13 Jahre alten Rums. Ein Genuss!

Bei der Verkostung zeigt Malecon Rare Proof Aged 13 Years einen vollen und eleganten Charakter. Es entwickeln sich komplexe und suggestive Fruchtaromen von karamellisierter Ananas und Mango, Leder und ein kraftvoller und lebendiger Körper. Der warme, elegante und lange Abgang wird von Noten von Koriander, Piment, Pekannuss und Holz begleitet.

Ein weiteres sehr spannendes Geschmackserlebnis ist die Reduktion von Rum mit ein paar Tropfen Wasser, wie es bei Single Malt Whiskys mit Alkoholgehalt üblich ist. Dieser Rum lädt zum Experimentieren ein und ist authentischer als fast jeder andere.