Aussehen
Reife Kirsche mit kastanienbraunem Rand.
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Reife Kirsche mit kastanienbraunem Rand.
Intensive Nase mit überwiegend reifen Früchten (Himbeere, Johannisbeere) und einem Gesamthintergrund mit mineralischen und würzigen Aromen.
Ein fruchtiger Wein, sehr frisch und leicht zu trinken, schmackhaft, der einen exotisch-würzigen Abgang entstehen lässt, der an weißen Pfeffer erinnert.
15 - 18 °C
Die Trauben stammen aus Garnacha-Weinbergen, die auf Hügeln in 700 bis 1.000 Metern Höhe liegen. Wird hauptsächlich in Böden aus metamorphem Gestein und Tonkies gepflanzt.
Alkoholische Gärung und Mazeration in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Um die Aromen der Garnacha-Rebsorte vollständig zu erhalten, wird ein sanftes Umpumpen durchgeführt. Nach der malolaktischen Gärung wird er bis zur Abfüllung in einem Edelstahltank gelagert.