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BUCHKRÄHEN Verdejo 2022
Informationen

KrähenzuchtVerdejo ist ein lebendiger und ausdrucksstarker Weißwein aus Verdejo-Trauben, typisch für die Region Rueda in Spanien. Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen und die Nase bietet intensive Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und frischen Kräuternoten, die typisch für die Sorte sind. Im Mund ist er frisch, ausgewogen und mit einer angenehmen Säure, die ihm ein erfrischendes Gefühl und eine gute Nachhaltigkeit verleiht.

Cría Cuervos

BUCHKRÄHEN Verdejo 2022

75cl |
Uva
Rebsorten 100 % Verdejo
Herkunft
Herkunft
Spanien D.O. Rueda
Calendario
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt
Alkoholgehalt 13.0º
Ausverkauft
6,99€ 7,99 € -12%
inkl. MwSt.
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KrähenzuchtVerdejo ist ein lebendiger und ausdrucksstarker Weißwein aus Verdejo-Trauben, typisch für die Region Rueda in Spanien. Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen und die Nase bietet intensive Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und frischen Kräuternoten, die typisch für die Sorte sind. Im Mund ist er frisch, ausgewogen und mit einer angenehmen Säure, die ihm ein erfrischendes Gefühl und eine gute Nachhaltigkeit verleiht.

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Speiseempfehlung

Fisch Fisch
Ceviche Ceviche
Reis Reis

Beschreibung

Die Ernte erfolgt mechanisch mit integrierter Abbeermaschine und erfolgt nachts, immer zum optimalen Reifezeitpunkt. Während des Gärungsprozesses erfolgt eine strenge Temperaturkontrolle mit dem Ziel, die aromatischen Eigenschaften dieses Weins so weit wie möglich zu bewahren. Bei der Kryomazeration wird der Most einen Tag lang durch Schwerkraft geklärt. Anschließend erfolgt die Gärung bei weniger als 15 °C im Edelstahltank. Führen Sie eine langsame Gärung durch, um die Fruchtaromen so weit wie möglich zu bewahren. Und es reift monatelang auf seiner eigenen Hefe, bevor es in Flaschen abgefüllt wird.

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