Aussehen
Im Glas hat er eine blassgoldene Farbe mit sehr hellen Zitronenreflexen.
Informationen
NEUDORF TIRITIRI Chardonnay 2021
Rebsorten
100 % Chardonnay
Herkunft
Neuseeland
Neuseeland
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
13.5º
35,28€
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NEUDORF TIRITIRI Chardonnay 2021
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Verkostungsnotizen
Nase
Es zeigt klare Aromen von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten, leichte Anklänge von frischer Melone und zarte Röstnoten vom Fass, die ihm Textur verleihen, ohne die Reinheit der Rebsorte zu verdecken.
Gaumen
Er ist frisch und lebendig mit guter mineralischer Säure und einem cremigen Gefühl, das für Gewicht und Rundheit sorgt. Sein Abgang ist lang und elegant mit einer eleganten Balance zwischen Frucht und Eiche, was jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Speiseempfehlung
Meeresfrüchte
Fisch
Asiatische Gerichte
Beschreibung
NEUDORF Tiritiri Chardonnay 2021 ist die zugänglichste und lebendigste Interpretation von Chardonnay aus dem historischen Weingut Neudorf in der Region Nelson in Neuseeland. Dieser Wein stammt aus nachhaltigen Weinbergen mit Blick auf die Tasmanische See und bringt den frischen und mineralischen Charakter seines maritimen Terroirs zum Ausdruck.
Der Name Tiritiri, was auf Maori „ausbreiten“ oder „großzügig säen“ bedeutet, spiegelt die offene und großzügige Philosophie wider, mit der er hergestellt wurde: ein Chardonnay, der die Reinheit des Ortes und nicht die Künstlichkeit des Weinguts mit anderen teilen möchte. Durch die sorgfältige Reifung auf der Hefe und die Gärung in neutralen Fässern erreicht er eine flüssige, ausgewogene und energische Textur, ohne die Eleganz zu verlieren, die Neudorf auszeichnet.
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