Aussehen
Es hat eine leuchtend hellgelbe Farbe.
Informationen
SAINT CLAIR PIONEER BLOCK 1 Sauvignon Blanc 2023
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Herkunft
Neuseeland
Neuseeland
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
12.5º
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SAINT CLAIR PIONEER BLOCK 1 Sauvignon Blanc 2023
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Verkostungsnotizen
Nase
Intensiv aromatisch in der Nase, dominiert von Noten von Passionsfrucht, Johannisbeere, Grapefruit und zarten kräuterigen und mineralischen Nuancen, die an die Küstenbrise erinnern.
Gaumen
Im Mund ist er lebendig und erfrischend, mit perfekt ausgewogener Säure, seidiger Textur und einem langen Abgang, der zum Weitertrinken einlädt.
Speiseempfehlung
Sushi
Austern
Ceviche
Beschreibung
SAINT CLAIR Pioneer Block 1 Sauvignon Blanc 2022 ist ein einzigartiger Ausdruck, der von einer bestimmten Parzelle in Marlborough stammt, einem privilegierten Ort, an dem das kühle Klima und die steinigen Böden jeder Traube Charakter und Persönlichkeit verleihen. Die Philosophie hinter der Pioneer Block-Reihe besteht darin, kleine Parzellen mit eigener Identität separat zu vinifizieren und in jeder Flasche den einzigartigen Geist des Terroirs, aus dem sie stammt, einzufangen.
Dieser Wein zeichnet sich durch seinen lebendigen Stil aus, der dem reinsten Charakter des neuseeländischen Sauvignon Blanc treu bleibt, aber mit einer Eleganz und Komplexität, die die Erfahrung und Sensibilität des Teams im Weinberg und im Weingut widerspiegelt. Sorgfältig fermentiert, um die Frische zu bewahren und die Frucht zu schonen, wird es zu einer vielseitigen Ergänzung zu einer Vielzahl von Gerichten.
Pioneer Block 1 ist nicht nur ein Wein, sondern auch eine Hommage an die Vielfalt der Landschaften von Marlborough und Saint Clairs Vision, Weine mit einem tiefen Sinn für den Ort herzustellen. Es ist perfekt für alle, die Authentizität, Ausgewogenheit und eine Geschichte suchen, die in jedem Glas erzählt werden kann.
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