Aussehen
Blassgelbe Farbe mit leuchtend goldenen Reflexen. Sauberes, helles und elegantes Erscheinungsbild, das Frische und Feinheit vorwegnimmt.
Informationen
CRISTOM VINEYARD Eola-Amity Hills Chardonnay 2022
Rebsorten
Chardonnay
Herkunft
Vereinigte Staaten
Vereinigte Staaten
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
13.0º
48,45€
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CRISTOM VINEYARD Eola-Amity Hills Chardonnay 2022
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Verkostungsnotizen
Nase
Ausdrucksstarke und definierte Aromen mit Noten von frischer Zitrone, grünem Apfel und weißer Birne. Dezente blumige und mineralische Nuancen sind integriert und ein Hauch dezenter Eiche sorgt für Haselnuss- und Vanillenoten, ohne die Frucht zu übertönen.
Gaumen
Er ist präzise, mit lebendiger Säure und cremiger Textur. Das Fruchtprofil ist sauber und anhaltend, begleitet von einer eleganten Mineralität und einem langen Abgang, der seine ausgewogene Reifung und den Charakter des Weinbergs widerspiegelt. Frisch, strukturiert und mit großem Reifepotenzial.
Speiseempfehlung
Meeresfrüchte
Fisch
Vögel
Huhn
Pasta
Käse
Beschreibung
Es ist ein raffinierter und präziser Ausdruck des vulkanischen Terroirs Oregons, das in den Eola-Amity-Hügeln im berühmten Willamette Valley angebaut wird. Dieser Wein stammt aus sorgfältig nach nachhaltigen und biodynamischen Methoden bewirtschafteten Weinbergen und repräsentiert Cristoms Engagement für verantwortungsvollen Weinbau und handwerkliche Produktion.
Dieser Wein wird in kleinen Mengen aus ausgewählten Chardonnay-Klonen hergestellt und spiegelt sowohl den Einfluss des kühlen Klimas des pazifischen Nordwestens als auch Cristoms önologische Vision wider, die sich auf die Bewahrung der Sortenreinheit und des natürlichen Gleichgewichts jedes Jahrgangs konzentriert. Die spontane Gärung mit einheimischen Hefen und die Verwendung überwiegend neutraler französischer Eichenfässer sorgen für Textur und Tiefe, ohne die Essenz des Weins zu dominieren.
Cristoms 2021 Chardonnay ist ein elegantes Beispiel dafür, wie die Neue Welt technische Präzision mit Respekt vor der Herkunft verbinden kann, was zu einem raffinierten Weißwein mit reinem Charakter und großer Langlebigkeit führt. Ein Wein, der Cristoms Ruf als einer der beständigsten und anerkanntesten Produzenten im Willamette Valley festigt.
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