DER MERCEDES DEL CABRIEL 2020
Beschreibung
Las Mercedes del Cabriel 2020 ist ein reinsortiger Rotwein aus Bobal, der aus Trauben von alten Weinbergen hergestellt wird, die sich auf fast 900 Metern Höhe im Gebiet Utiel-Requena befinden. Dieser Wein spiegelt den einzigartigen Charakter der einheimischen Rebsorte Bobal wider und vereint Kraft, Eleganz und Frische.
Sorgfältig in Beton- und Holztanks vinifiziert und zwischen 16 und 18 Monaten in französischen Eichenfässern gereift, ist das Ergebnis ein tiefgründiger und ausdrucksstarker Wein. Auf den ersten Blick hat es eine intensive kirschrote Farbe. In der Nase zeigt er Aromen von reifen roten Früchten, Veilchen, süßen Gewürzen und einer subtilen balsamischen Note. Im Mund ist er frisch, ausgewogen, mit polierten Tanninen und einem langen, umhüllenden Abgang.
Ideal für Liebhaber von Weinen mit Persönlichkeit, aber auch perfekt für alle, die das Potenzial von Bobal von seiner besten Seite entdecken möchten. Ein Rotwein mit mediterraner Seele und ausgezeichneter Lagerfähigkeit, der perfekt zu rotem Fleisch, traditionellen Eintöpfen und gereiftem Käse passt.
