Aussehen
Dunkle und intensive kirschrote Farbe.
96
PARKER
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VILLA DE CORULLÓN 2022
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Verkostungsnotizen
Nase
Extrovertiert, mit Aromen von reifen Brombeeren, Pflaumen, Kakao und Lavendel.
Gaumen
Im Mund zeichnet er sich durch Ausgewogenheit, mittlere Säure, seidige Tannine und einen langen Abgang mit balsamischen und mineralischen Noten aus.
Fleisch
Jagd
Eintopf
Pilze
Käse reifen lassen
Blauschimmelkäse
Beschreibung
Villa de Corullón ist ein High-End-Rotwein, der die Renaissance der D.O. geprägt hat. Bierzo. Es handelt sich um einen „Villa-Wein“ (entspricht einem Dorf in Burgund), der die Mencía-Traube von etwa 200 kleinen Parzellen in der gesamten Gemeinde Corullón vereint.
Es stammt von alten Reben (zwischen 40 und 100 Jahre alt), die an sehr steilen Hängen liegen, mit Höhenlagen zwischen 500 und 1.000 Metern.
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