Schöne rosa Farbe mit leicht kupferfarbenen Reflexen. Feines und regelmäßiges Aufschäumen.
Unmittelbares Bouquet von Beeren (Walderdbeeren und Himbeeren) und Zitrusfrüchten (Blutorange) mit einigen säuerlichen und samtigen Noten, die an Blütenblätter erinnern. Mit der Belüftung weichen Zitrusfrüchte jodierten und schokoladigen Nuancen mit einigen würzigen und harzigen Noten (Zeder).
Samtiges und köstliches Mundgefühl, ausgestattet mit äußerster Zartheit und Eleganz. Ein Gefühl seidiger Textur, die sanft verdunstet und einer Wolke zarter und leicht würziger Düfte Platz macht. Die Frucht ist in einem fast alkoholischen Geschmack konzentriert, belebt durch frische und jodierte Aromen. Im Abgang verbinden sich die süßen Nuancen der Schokolade mit der Frische des Kalksteins und sorgen für ein langes, reines und salziges Gefühl.
Dieser Rosé ist ein getreues Abbild eines Jahres und stammt von 35 kleinen Parzellen, die sich über die warmen Terroirs unseres mit Pinot Noir bepflanzten Weinbergs „La Rivière“ und die kühleren Kalksteinböden, auf denen der Chardonnay reift, verteilen.
Dieser Rosé stammt größtenteils aus unserem Weingut Cumières und genießt einen langen und sanften Aufguss von Pinot Noir, der ihm seinen saftigen und reifen Charakter verleiht und gleichzeitig seine immense salzige Frische bewahrt.
Intensiv und frisch ist die Cuvée Rosé Vintage voller kleiner säuerlicher und fein knackiger roter Früchte. Es gibt Fleischigkeit und Breite, einen fühlbaren und köstlichen Ausdruck. Seine Eigenschaften sind große Frische, Ausgewogenheit und Leichtigkeit, präsentiert in einer wunderschönen Satinverpackung und einem salzigen Eindruck.
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