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Die besondere Cuvée ist das Ergebnis einer präzisen Mischung mehrerer Jahrgänge, vor allem aber von Reserveweinen, die ihr ihre gesamte Struktur verleihen und sie zu einer Referenz des Bollinger-Stils machen.

Bollinger

BOLLINGER SPECIAL CUVÉE x6 Flaschen

6 x 75cl |

| +120 verkauft

Rebsorten 60 % Pinot Noir
25 % Chardonnay
15 % Meunier

Herkunft

D.O. Champagne

Alkoholgehalt 12.0º

Ausverkauft

299,90€ 389,70 € -23%

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Die besondere Cuvée ist das Ergebnis einer präzisen Mischung mehrerer Jahrgänge, vor allem aber von Reserveweinen, die ihr ihre gesamte Struktur verleihen und sie zu einer Referenz des Bollinger-Stils machen.

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BOLLINGER SPECIAL CUVÉE x6 Flaschen 299,90 €

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Verkostungsnotizen

Aussehen

Eine goldene Farbe, ein charakteristisches Zeichen schwarzer Rebsorten. Eine sehr feine Blase.

Nase

Eine sehr schöne aromatische Komplexität mit Aromen von reifen Früchten und Gewürzen: Noten von geröstetem Apfel, Kompott und Pfirsich.

Gaumen

Im Mund finden wir eine subtile Kombination aus Struktur, Länge und Lebendigkeit. Die Blase ist dünn wie Samt. Die Verkostung offenbart Aromen von Birne, Brioche und Gewürzen, Noten von frischer Walnuss.

Serviertemperatur

8 - 10 °C.

Speiseempfehlung

Schokolade

Dessert

Desserts mit Früchten

Meeresfrüchte

Beschreibung

Die symbolträchtige Figur der Non Millesimes Champagner. Die delikate Verbindung zwischen dem Ausdruck eines Jahrgangs und den Reserveweinen, die einen Großteil ihrer Reifung in Magnumfässern, manchmal mehr als 15 Jahre lang, in den Kühen der Maison lagern.

BOLLINGER SPECIAL CUVÉE x6 Flaschen