Havana Club Distillery

Rum ist ein wesentlicher Bestandteil der kubanischen Kultur, beeinflusst vom Klima, der Geographie, der Geschichte und den Menschen des Landes. Als maximaler Ausdruck repräsentiert die Havana Club-Linie dieses reiche Erbe. Havana Club Rum wird von Meistern des kubanischen Rums nach den traditionellen Methoden der kubanischen Rumherstellung hergestellt und verkörpert den Geist Kubas, den Barkeeper und Rumhersteller auf der ganzen Welt im Rhythmus der besten kubanischen Musik genießen.

Die Werte des Havana Club werden von den Meistern des kubanischen Rums verkörpert, einer Linie, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Inspiriert durch den verstorbenen Don José Navarro, den „Meister aller Meister“, umfasst diese Tradition verschiedene Meister, vom ersten Meister bis zum Aspiranten, und feiert damit den ersten Meister Kubas.

Meister Asbel Morales leitet die Havana Club-Brennerei in San José und stellt die Verwendung der besten kubanischen Zutaten sicher. Gleichzeitig setzt er die Weitergabe des Wissens fort, das von Don José Navarro, dem Schöpfer von Havana Club añejo 7 Años, der Essenz des kubanischen Rums, dessen Erbe bis heute die Handwerkskunst inspiriert, weitergegeben wird.

Der Herstellungsprozess unseres außergewöhnlichen Rums beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der besten Melasse aus verschiedenen Regionen Kubas, die aufgrund ihres reichen Geschmacks und ihrer aromatischen Eigenschaften ausgewählt werden. Nachdem wir die Melasse gewonnen haben, destillieren wir sie zu Spiritus, dem Ausgangspunkt für die Herstellung verschiedener Rumsorten, jeder mit den einzigartigen Eigenschaften der Zutaten und des Destillationsprozesses.

Im Havana Club ist die Auswahl unserer Fässer entscheidend für die Schaffung des einzigartigen Charakters unseres Rums. Wir verwenden junge Fässer aus Weißeiche, um in unseren jüngeren Rumsorten subtile Vanillenoten zu entwickeln, während besonders alte Fässer dem Geist erlauben, sich auszuruhen und an Komplexität zu gewinnen.

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